千葉県は、『醤油』の生産量が全国第1位を誇る日本最大の醤油産地なのはご存じですか？ 江戸時代頃から、適度な湿度・温度が保てる気候や川を使った運行・原料の調達のしやすさから、醤油づくりがこの地域で盛んになったと言われています。そんな自慢の美味しい醤油を使って、美味しいお肉をお楽しみいただける新メニューが誕生いたしました！ ランチタイムのおすすめメニューをぜひ、ご賞味くださいませ。
■ 国産牛ほほ肉のブレゼ -BOSO醤油ソース- 2,750円(税込)
サラダ・スープ・パン又はライス・デザート付き
じっくり時間をかけて煮込んだ国産牛ほほ肉は、ほろりとほどけるような柔らかさ。
ソースには、房総の地酒と千葉県産醤油、特製デミグラスソースを合わせ、
洋食の味わいに和の風味を取り入れ、当店でしか味わえない一皿に仕上げました。
食欲の秋のランチタイムにぜひ！ 皆さまのご来店をお待ちしております。